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Ricotta & fromage
L’original Caldi’zzi : un feuilletage croustillant et généreux garni d’un mélange doux et fondant de ricotta et de fromage. Une recette emblématique, simple et gourmande.
Oignon & fromage
Le fondant de l’oignon et la générosité du fromage se nichent dans un feuilletage croustillant, pour une bouchée chaleureuse et savoureuse.
Ricotta & épinard
Une recette généreuse associant la douceur de la ricotta à l’épinard, enveloppée dans le feuilletage croustillant caractéristique des Caldi’zzi. Doux, crémeux et savoureux.
Chocolat & noisettes
Une recette gourmande associant un cœur fondant au chocolat à de généreux éclats de noisettes, dans un feuilletage croustillant et doré.
Tomate • Poivron • Oignon
Une recette végétarienne généreuse associant tomate, poivrons et oignons délicatement compotés, relevés d’herbes aromatiques. Une garniture fondante et savoureuse dans un feuilletage croustillant.
Ricotta & orange
Une recette douce et parfumée associant l’onctuosité de la ricotta à la fraîcheur de l’orange et à ses écorces délicatement confites. Un feuilletage fin et croustillant, légèrement saupoudré de sucre glace après cuisson.
Pomme • Raisin • Gingembre
Une recette fruitée et généreuse associant des morceaux de pomme fondants, des raisins et une touche délicatement épicée de gingembre, dans un feuilletage doré et croustillant. Informations produit
Ricotta • Pâte d’amande • Pépites de chocolat
Une mini cassata sicilienne à la pâte d’amande verte, garnie de ricotta douce et de pépites de chocolat, sur une fine base de génoise. Une bouchée fondante et gourmande.
Ricotta • Pâte d’amande • Pépites de chocolat
Une cassata sicilienne traditionnelle à la pâte d’amande verte, garnie d’une ricotta douce aux pépites de chocolat sur une base de génoise. Une spécialité fondante et gourmande, délicatement glacée et décorée.
Ricotta • Pépites de chocolat
Une spécialité sicilienne traditionnelle composée d’une fine pâte frite garnie d’un cœur onctueux de ricotta et de pépites de chocolat. À déguster chaude, légèrement saupoudrée de sucre glace.
Pommes de terre • Fromage • Persil
De savoureuses croquettes siciliennes à base de pommes de terre, délicatement relevées de fromage et de persil. Dorées et croustillantes à l’extérieur, elles restent fondantes et moelleuses à cœur.
Biscuits cannoli • Ricotta di pecora
Préparez vos cannoli siciliens à la maison avec ce Kit de 10 biscuits croquants et une poche de ricotta di pecora surgelée de 1 kg, prête à garnir.
Farine de pois chiche • Persil
Spécialité sicilienne de Palerme à base de farine de pois chiche. Dorées à l’extérieur et fondantes à cœur, à déguster chaudes avec un filet de citron
Aubergine • Tomate • Mozzarella
Arancini siciliens garnis d’aubergines, sauce tomate, basilic et mozzarella fondante. Une spécialité généreuse inspirée de la traditionnelle Norma.
Épinards • Mozzarella
Arancini siciliens au riz safrané, garnis d’un cœur fondant d’épinards et de mozzarella. Une spécialité croustillante à l’extérieur et généreuse à cœur.
Jambon • Mozzarella
Arancini siciliens à la panure croustillante, garnis de jambon et de mozzarella fondante. Une recette généreuse, dorée à l’extérieur et fondante à cœur.
Viande • Tomate • Petits pois • Carottes
Arancini siciliens au riz croustillant, garnis d’un ragù de viande mijotée avec tomate, petits pois, carottes et oignons. Une recette généreuse et savoureuse.
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